Wat de boer niet kent…

Ze zijn mooi en lief, maar ook erg lekker! Kinderen zijn realistisch. Vissen zijn dieren en dieren zijn leuk. En dieren eten we op mits ze een goed leven hebben gehad. Dat vinden de kinderen van nu. Deze logica van kinderen moet een eyeopener zijn voor volwassenen.

Zo zag ik laatst een televisieprogramma met een broer en zusje die samen voor een varken zorgden. Het varken zou als hij groot genoeg was geslacht worden. Het broertje vertelde dat sommige mensen het vlees van het varken dat ze zelf hebben grootgebracht liever niet eten. Ze eten wel het vlees van het varken dat ze niet kennen en dat verpakt is in een plastic doosje in de supermarkt. En dat vond hij maar raar. Deze jongen heeft gelijk. Het strookt in ieder geval niet met het gezegde ‘Wat de boer niet kent eet hij niet’. Wat je er ook uit op kan maken is dat de (volwassen) consument vervreemd is van zijn/haar voedsel. Gelukkig komen de aankomende generaties weer meer met de voeten in de klei of… met de handen in de vis! Hoe?

Zet een koelmeubel gevuld met scherfijs neer en presenteer daarop de ‘Nederlandse vangst’ tijdens visserijdagen, de Zeeënmarkt in Diergaarde Blijdorp, de Floriade, World Food Festival of ander evenement. Succes verzekerd. Het koelmeubel is sowieso een blikvanger en het meest gefotografeerde object van die dag. Er is een groep mensen die zich staan te verlekkeren boven de vis. Ook zijn er mensen die met een grote afstand langs de vis lopen en er vies naar kijken. Maar de leukste bezoekers komen net met hun neusjes boven het koelmeubel uit: kinderen. Ze gaan niet eerder weg voordat ze alle vissen hebben mogen aanraken, vasthouden en antwoord hebben op al hun vragen. Welke vis is dit? Waar leven ze? Wat eten ze? Hoe worden ze gevangen? Hoe smaakt deze vis?

Vragen die een antwoord verdienen. Antwoorden die we standaard moeten opnemen in onze voorlichting over vis en de visserij. De jeugd is een belangrijke communicatiedoelgroep. Daar horen ook de allerjongsten bij; peuters en kleuters. Als we willen dat zij graag vis eten moeten we ze vertellen waar hun eten vandaan komt en welke weg de vis aflegt vanaf de vangst tot op het bord. Want juist voor deze generatie die opgroeit met duurzaamheid gaat het gezegde wel weer op: ‘Wat de boer niet kent eet hij niet’.

Tijd voor een boek dacht ik. Een kinderboek voor peuters en kleuters waarin ze leren welke vissen er in de Noordzee leven. Echte vissen die realistisch getekend zijn. En misschien steken mama en papa er stiekem ook nog wat van op….

Kijk op www.visserijavonturen.nl

Geplaatst in het vakblad Visserijnieuws – nummer 34 – 22 augustus 2014

 

IMG_2230 (1)

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s